P. E. Suryani, P. P. Nainggolan, and I. P. B. Suthanaya, “Analisis Menu Engineering Dalam Upaya Meningkatkan Penjualan Makanan Di Deus Cafe Ca­nggu, Kuta Utara Bali”, BJHTCR, vol. 1, no. 2, pp. 175–183, Jun. 2024, doi: 10.5281/zenodo.14288810.